Aufsatz in Zeitschrift
Kurz zum Klima: Bier – mehr drin, als man denkt
Jana Lippelt
ifo Institut für Wirtschaftsforschung, München, 2010
ifo Schnelldienst, 2010, 63, Nr. 18, 33-34
ifo Institut für Wirtschaftsforschung, München, 2010
ifo Schnelldienst, 2010, 63, Nr. 18, 33-34
![](https://www.ifo.de/DocImg/ifosd_2010_18_4.jpg?c=1689236920)
Auf dem Oktoberfest werden die Rekorde des Bierausschanks regelmäßig gebrochen. So wurden im Jahr 2009 rund 66 000 Hektoliter Bier ausgeschenkt. Der Oktoberfestkonsum ist beachtlich, stellt aber nur einen Bruchteil des weltweiten Verbrauchs von rund 1,8 Mrd. hl dar. Der Artikel gibt einen kurzen Überblick über den weltweiten Wasserverbrauch, der mit der Bierproduktion in Verbindung steht.
Schlagwörter: Bier, Wasser, Konsum, Brauerei, Welt
JEL Klassifikation: L660
Enthalten in Zeitschrift bzw. Sammelwerk
Zeitschrift (Einzelheft)
ifo Schnelldienst 18/2010
ifo Institut für Wirtschaftsforschung, München, 2010